Мікроелементи

Усім відома користь вітамінів для організму, але вони - не єдине джерело життєвої енергії, адже людині потрібні й інші корисні нутрієнти. Це мінерали. 

Мінерали — це іони металів, необхідних організму для підтримки життєдіяльності. За їх вмістом у організмі виділяють три групи:

• макроелементи — потрібні в сотих частках відсотка (0,1%);
• мікроелементи — це речовини, потрібні в меншій кількості (0,001-0,00001);
• ультрамікроелементи — міститися в мільйонних частках.

Усі ці речовини прийнято називати "мінералами". Англійською мовою - dietary minerals. Потреба в мінералах може бути і не високою, але здобути їх важко навіть у цій кількості. Усі мінерали містяться в періодичній системі Менделеева, це окремі хімічні елементи. Наприклад, бор, залізо, марганець тощо. Всі вони вступають у біохімічні реакції, які протікають у організмі, а також долучаються до низки важливих структурних одиниць. Так, атоми заліза потрібні для побудови гемоглобіну, кальцій входить до складу кісток і зубів тощо. Тому важливо підтримувати рівень мінералів, використовуючи більше доступних способів.

Давно доведено, що здорова дієта з додаванням мінералів і вітамінів знижує ризик різних захворювань, інфекцій, серцево-судинних недуг^[1].
Для чого потрібні мінерали ^[2]

• входять до складу всіх внутрішніх органів і систем на клітинному рівні;
• включаються в низку ферментів, від яких залежать важливі біохімічні реакції;
• проявляють антиоксидантні властивості: зменшують дію окисного стресу, допомагають боротися зі старінням клітин;
• допомагають імунній системі протистояти вірусам та інфекціям;
• приймають участь у передачі нервових імпульсів;
• приймають участь в обміні жирів, вуглеводів і гормонів;
• зміцнюють зуби і кісткову тканину;
• регулюють функцію внутрішніх залоз (наприклад, щитоподібної залози).

Нестача макро- і мікроелементів може спровокувати такі стани:

• порушена робота внутрішніх органів: серця, нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту;
• втрата ваги або її надлишок;
• поганий зір;
• розвиток ендокринних і аутоімунних захворювань;
• ламкість нігтів і волосся, сухість шкіри;
• анемія;
• захворювання опорно-рухового апарату.

Щоденне споживання вітамінів і мінералів спрямоване на попередження цих станів.