Frontier Natural Products, Порошок винного камня, 453 г (16 унций)
- Готово к отправке
730 ₴
+380 (95) 012-25-50
Telegram Анна
- +380 (93) 785-68-87Viber Анна
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Frontier Natural Products, Порошок винного камня, 453 г (16 унций)
730 ₴
Готово к отправкеОписание
Характеристики
Информация для заказа
Описание
- Необлученные ингредиенты
- Кошерный продукт
Порошок винного камня (битартрат калия) или винной кислоты — это шипучая кислота, получаемая как побочный продукт виноделия. Этот кислый порошок используется в кулинарии и для других хозяйственных целей, включая стабилизацию яичного белка, повышение его стойкости к нагреванию; предотвращение кристаллизации сахарного сиропа, уменьшение обесцвечивания овощей при варке.
Винный камень в естественном виде содержится во многих фруктах, но обычно он получается в процессе изготовления вина. Во время ферментации винограда, винно-кислый калий кристаллизуется в винных бочках. Кристаллы собирают и очищают для получения белого, кислого, не имеющего запаха, порошка.
Рекомендации по применению
- Use to stabilize egg whites and increase their heat tolerance.
- Use to prevent sugar syrups from crystallizing.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | США |
| Производитель | Frontier Natural Products |
- Цена: 730 ₴
