Микроэлементы

Всем известна польза витаминов для организма, но они – не единственный источник жизненной энергии, ведь человеку нужны и другие полезные нутриенты. Это минералы.
Минералы – это ионы металлов, необходимых организму для поддержания жизнедеятельности. По их содержанию в организме выделяют три группы:

макроэлементы – нужны в сотых долях процента (0,1%);
микроэлементы – это вещества, нужные в меньшем количестве (0,001-0,00001);
ультрамикроэлементы – содержаться в миллионных долях.
Все эти вещества принято называть "минералами". На английском языке – dietary minerals. Потребность в минералах может быть и не высокой, но получить их трудно даже в этом количестве. Все минералы содержатся в периодической системе Менделеева – это отдельные химические элементы. Например, бор, железо, марганец и т.д. Все они вступают в биохимические реакции, протекающие в организме, а также приобщаются к ряду важных структурных единиц. Да, атомы железа нужны для построения гемоглобина, кальций входит в состав костей и зубов и т.д. Поэтому важно поддерживать уровень минералов, используя более доступные способы.

Давно доказано, что здоровая диета с добавлением минералов и витаминов снижает риск различных заболеваний, инфекций, сердечно-сосудистых недугов [1].
Для чего нужны минералы[2]

входят в состав всех внутренних органов и систем на клеточном уровне;
включаются в ряд ферментов, от которых зависят важные биохимические реакции;
проявляют антиоксидантные свойства: уменьшают действие окислительного стресса, помогают бороться со старением клеток;
помогают иммунной системе противостоять вирусам и инфекциям;
принимают участие в передаче нервных импульсов;
принимают участие в обмене жиров, углеводов и гормонов;
укрепляют зубы и костную ткань;
регулируют функцию внутренних желез (например, щитовидной железы).
Недостаток макро- и микроэлементов может спровоцировать следующие состояния:

нарушена работа внутренних органов: сердца, почек, печени, желудочно-кишечного тракта;
потеря веса или его избыток;
плохое зрение;
развитие эндокринных и аутоиммунных заболеваний;
ломкость ногтей и волос, сухость кожи;
анемия;
заболевание опорно-двигательного аппарата.
Ежедневное потребление витаминов и минералов направлено на предупреждение этих состояний.